CACIOCAVALLO IRPINO GIOVANE

7,3044,90

Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero crudo ottenuto da vacche allevate nel cuore verde dell’Alta Irpinia.

La crosta è sottile ed elastica, la pasta è compatta, di colore paglierino scarico.

Ha un gusto dolce, con note di fermentato e un piacevole aroma di miele, persistente nonostante la freschezza.

Interamente lavorato a mano con metodo artigianale.

STAGIONATURA 60 GIORNI

Peso medio garantito.

Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino intero crudo ottenuto da vacche allevate nel cuore verde dell’Alta Irpinia.

La crosta è sottile ed elastica, la pasta è compatta, di colore paglierino scarico.

Ha un gusto dolce, con note di fermentato e un piacevole aroma di miele, persistente nonostante la freschezza.

Interamente lavorato a mano con metodo artigianale.

STAGIONATURA 60 GIORNI

Peso medio garantito.

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280 g, 550 g, 1,1 Kg, 2,2 kg

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