IL RITUALE DEL CACIOCAVALLO

Aprire un caciocavallo, tagliarlo correttamente e servirlo a tavola non sono semplici gesti: fanno parte di un vero e proprio rituale.

Il Rituale del Caciocavallo riunisce tre strumenti selezionati dalla Caciocavalleria per rendere più semplice, sicuro e piacevole ogni momento della degustazione.

Il Patibolo è il primo tagliere progettato specificamente per il caciocavallo. I due alloggiamenti circolari accolgono la testa e il corpo del formaggio, mantenendolo stabile durante la prima apertura. Realizzato in faggio naturale non verniciato, può essere utilizzato anche sul lato opposto per tagliare il pane, grazie alle apposite scanalature raccogli-briciole.

Lo Scalpo è un coltello a lama larga pensato per i formaggi a pasta filata. La lama robusta e l’impugnatura in legno di ulivo consentono di aprire e tagliare il caciocavallo in modo preciso, rispettandone la struttura. La particolare forma a spatola lo rende ideale anche per raccogliere e servire il formaggio fuso durante la preparazione del caciocavallo impiccato o piastrato.

La Cheese Grater, realizzata in acciaio inossidabile, completa il set e permette di grattugiare formaggi freschi, semiduri e duri, trasformandoli in un ingrediente pronto per arricchire primi piatti, ricette e preparazioni quotidiane.

Tre strumenti diversi, riuniti in un unico bundle, per vivere il caciocavallo dalla prima apertura fino all’ultimo assaggio.

Il set contiene:

• 1 Patibolo
• 1 Scalpo
• 1 Cheese Grater

Prezzo dei prodotti acquistati separatamente: 73,70 €
Prezzo del set: 69,90 €
Risparmio: 3,80 €

DE:Einen Caciocavallo zu öffnen, richtig zu schneiden und am Tisch zu servieren, sind nicht einfach nur Handgriffe: Sie gehören zu einem echten Ritual.

Das Ritual des Caciocavallo vereint drei von der Caciocavalleria di Cecca ausgewählte Werkzeuge, die jeden Moment der Verkostung einfacher, sicherer und angenehmer machen.

Der Patibolo ist das erste Schneidebrett, das speziell für Caciocavallo entwickelt wurde. Die beiden runden Vertiefungen nehmen den Kopf und den Körper des Käses auf und halten ihn beim ersten Anschneiden stabil. Das Brett wird aus naturbelassenem, unlackiertem Buchenholz gefertigt und kann auch auf der Rückseite zum Schneiden von Brot verwendet werden. Die dafür vorgesehenen Rillen fangen die Brotkrümel auf.

Das Scalpo ist ein Messer mit breiter Klinge, das speziell für Pasta-Filata-Käse entwickelt wurde. Die robuste Klinge und der Griff aus Olivenholz ermöglichen es, den Caciocavallo präzise zu öffnen und zu schneiden, ohne seine Struktur zu beeinträchtigen. Dank seiner besonderen Spatelform eignet es sich außerdem ideal zum Aufnehmen und Servieren von geschmolzenem Käse, beispielsweise bei der Zubereitung von aufgehängtem oder gegrilltem Caciocavallo.

Die Cheese Grater aus rostfreiem Edelstahl vervollständigt das Set. Mit ihr lassen sich frische, halbfeste und harte Käsesorten reiben und als Zutat für Pasta, Rezepte und alltägliche Gerichte verwenden.

Drei unterschiedliche Werkzeuge, vereint in einem einzigen Set, um den Caciocavallo vom ersten Anschnitt bis zum letzten Bissen zu genießen.

Das Set enthält:

• 1 Patibolo
• 1 Scalpo
• 1 Cheese Grater

Preis bei Einzelkauf der Produkte: 73,70 €
Preis des Sets: 69,90 €
Ersparnis: 3,80 €

FR:Ouvrir un caciocavallo, le découper correctement et le servir à table ne sont pas de simples gestes : ils font partie d’un véritable rituel.

Le Rituel du Caciocavallo réunit trois accessoires sélectionnés par la Caciocavalleria di Cecca pour rendre chaque étape de la dégustation plus simple, plus sûre et plus agréable.

Le Patibolo est la première planche à découper spécialement conçue pour le caciocavallo. Ses deux logements circulaires accueillent la tête et le corps du fromage, en le maintenant stable lors de la première découpe. Fabriquée en bois de hêtre naturel non verni, elle peut également être utilisée sur l’autre face pour couper le pain, grâce à ses rainures spécialement conçues pour recueillir les miettes.

Le Scalpo est un couteau à lame large conçu pour les fromages à pâte filée. Sa lame robuste et son manche en bois d’olivier permettent d’ouvrir et de découper le caciocavallo avec précision, tout en respectant sa structure. Sa forme particulière de spatule le rend également idéal pour recueillir et servir le fromage fondu lors de la préparation du caciocavallo suspendu ou grillé.

La Cheese Grater, fabriquée en acier inoxydable, complète l’ensemble. Elle permet de râper des fromages frais, à pâte mi-dure ou dure, afin de les utiliser pour enrichir des plats de pâtes, des recettes et des préparations du quotidien.

Trois accessoires différents, réunis dans un seul ensemble, pour savourer le caciocavallo depuis la première découpe jusqu’à la dernière bouchée.

Le set contient :

• 1 Patibolo
• 1 Scalpo
• 1 Cheese Grater

Prix des produits achetés séparément : 73,70 €
Prix du set: 69,90 €
Économie : 3,80 €

ES:Abrir un caciocavallo, cortarlo correctamente y servirlo en la mesa no son simples gestos: forman parte de un auténtico ritual.

El Ritual del Caciocavallo reúne tres accesorios seleccionados por la Caciocavalleria di Cecca para hacer que cada momento de la degustación sea más sencillo, seguro y agradable.

El Patibolo es la primera tabla de corte diseñada específicamente para el caciocavallo. Sus dos alojamientos circulares sostienen la cabeza y el cuerpo del queso, manteniéndolo estable durante el primer corte. Fabricada en madera de haya natural sin barnizar, también puede utilizarse por el lado opuesto para cortar el pan, gracias a las ranuras especiales que recogen las migas.

El Scalpo es un cuchillo de hoja ancha diseñado para los quesos de pasta hilada. Su hoja robusta y su mango de madera de olivo permiten abrir y cortar el caciocavallo con precisión, respetando su estructura. Su particular forma de espátula también lo hace ideal para recoger y servir el queso fundido durante la preparación del caciocavallo colgado o a la plancha.

La Cheese Grater, fabricada en acero inoxidable, completa el conjunto. Permite rallar quesos frescos, semiduros y duros, convirtiéndolos en un ingrediente perfecto para enriquecer platos de pasta, recetas y preparaciones cotidianas.

Tres accesorios diferentes, reunidos en un único conjunto, para disfrutar del caciocavallo desde el primer corte hasta el último bocado.

El set contiene:

• 1 Patibolo
• 1 Scalpo
• 1 Cheese Grater

Precio de los productos adquiridos por separado: 73,70 €
Precio del bundle: 69,90 €
Ahorro: 3,80 €