MEZZO PICCOLO

6,85

FARCITI

Formaggio a pasta dura dalla lenta maturazione, prodotto con latte di pecora proveniente da animali la cui alimentazione è costituita da foraggi della zona d’origine.

Dopo la formatura, la sua stagionatura si protrae per almeno 40 giorni, per poi essere farcito con diverse preparazioni e creme (nduja, pesto di basilico, crema al pistacchio, crema di tartufo, crema di funghi, crema di carciofi, patè di olive nere).

Viene lasciato riposare almeno 20 giorni prima di essere messo in commercio.

Peso medio garantito 480g circa

Informazioni aggiuntive

NB: Prima di aggiungere al carrello seleziona il Gusto da te preferito

Basilichetto, Ndujetto, Tartufetto

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