TRECCIA

Treccia di mozzarella fresca realizzata con latte locale.

Dopo la filatura, la pasta viene intrecciata a mano, mantenendo tutta la freschezza e la naturale bontà del latte.

La consistenza è morbida, elastica, piacevole al taglio e delicata al palato.

Il sapore è fresco, lattico e leggermente dolce.

Perfetta da gustare al naturale, con pomodori e un filo d’olio extravergine, oppure accompagnata da salumi e pane caldo.

Peso medio garantito: 500g

 

DE Frischer Mozzarella-Zopf aus regionaler Milch. Der Teig wird nach dem Ausrollen von Hand geflochten, wodurch die Frische und der natürliche Geschmack der Milch erhalten bleiben. Die Textur ist weich, elastisch, angenehm zu schneiden und zart im Geschmack. Der Geschmack ist frisch, cremig und leicht süßlich. Perfekt pur, mit Tomaten und etwas nativem Olivenöl extra oder zu Wurstwaren und warmem Brot. 

Garantiertes Durchschnittsgewicht: 500 g

FR Tresse de mozzarella fraîche, confectionnée avec du lait local. Après étirage, la pâte est tressée à la main, préservant ainsi toute la fraîcheur et les qualités naturelles du lait. Sa texture est douce, élastique, agréable à couper et délicate en bouche. Sa saveur est fraîche, lactée et légèrement sucrée. À déguster nature, avec des tomates et un filet d’huile d’olive extra vierge, ou accompagnée de charcuterie et de pain chaud.

Poids moyen garanti : 500 g

ES Trenza de mozzarella fresca elaborada con leche local. Tras estirar la masa, se trenza a mano, conservando toda la frescura y las propiedades naturales de la leche. Su textura es suave, elástica, fácil de cortar y delicada al paladar. Su sabor es fresco, lácteo y ligeramente dulce. Ideal para disfrutar sola, con tomate y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, o acompañada de embutidos y pan caliente.

Peso medio garantizado: 500 g